怎么做爆米花_四川爆米花機(jī)_香來爾：

氣流膨化機(jī),武漢仿手工蛋卷機(jī),武漢全自動炒米機(jī)

【氣流膨化的條件】

只有當(dāng)物料與環(huán)境同時(shí)符合膨化所需的特定條件時(shí)，膨化才得以順利進(jìn)行。

一：在膨化發(fā)生前，物料內(nèi)部必須均勻含有安全的汽化劑，即可汽化的液體  二：從相變段到增壓段，

物料內(nèi)部能廣泛形成相密閉的彈性小室，同時(shí)要保證小室內(nèi)的氣體增壓速度大于氣體外泄造成的減壓速度

。  三：構(gòu)成氣體小室的內(nèi)壁材料，必須具備拉伸成膜特性。 四：外界要提供足以完成膨化全過程的能

量。

氣流膨化機(jī)機(jī)器參數(shù)：

型號：XLR-QP50A

功率：0.75kw

電壓：380V或者220V選一種

外形尺寸：1720*880*1350MM

凈重：480kg

適用能源：天然氣、液化氣、煤炭、生物氣

產(chǎn)量：膨化大米一鍋約8分鐘，一鍋約膨化10公斤大米。（物料不同所需時(shí)間略有不同）

可膨化物料：糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等

【氣流膨化機(jī)簡介】

氣流膨化機(jī)工作原理是物料在單位體積內(nèi)高溫加熱的情況下，怎么做爆米花，由物料中的水分逐漸變成水蒸氣，從而產(chǎn)生氣

壓，物料達(dá)到一定壓力后（不同的物料其膨化壓力不同），然后瞬間釋放，膨化而成。它具有以下六大顯

著特點(diǎn)及技術(shù)優(yōu)勢:1.產(chǎn)量大：每次膨化20--30斤。2.節(jié)約能源：膨化同量原料比小膨化機(jī)節(jié)約三分之一

的能源。3.安全可靠:安裝有安全閥，、罐體有護(hù)罩、罐口裝有密封墊，達(dá)到一定壓力，自動卸氣。罐體前

后裝有泄氣閥，可以手動泄氣，使用非常安全。4.膨化率大：膨化大米雪白:是膨化前的3至6倍(傳統(tǒng)小膨

化機(jī)膨化小麥膨化率低下，膨化大米白度不夠，發(fā)黃.)。5.操作簡單：勞動強(qiáng)度小:即使女工也可操作。6.

適用范圍廣:適合大米，小米，玉米，高粱，四川爆米花機(jī)，蕎麥，花生及豆類等五谷雜糧的膨化。

氣流膨化機(jī)機(jī)器參數(shù)：

型號：XLR-QP50A

功率：0.75kw

電壓：380V或者220V選一種

外形尺寸：1720*880*1350MM

凈重：480kg

適用能源：天然氣、液化氣、煤炭、生物氣

產(chǎn)量：膨化大米一鍋約8分鐘，一鍋約膨化10公斤大米。（物料不同所需時(shí)間略有不同）

可膨化物料：糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等

【氣流膨化工作原理】：

將一定的物料裝進(jìn)帶蓋的密封鑄鋼罐體內(nèi)，使用液化氣、煤氣或煤加熱，并以一定的速度不斷旋轉(zhuǎn)罐體，

使物料均勻受熱，隨著不斷加熱，彩色爆米花機(jī)器，罐內(nèi)溫度逐步升高，達(dá)到100℃以上時(shí)，物料體表體內(nèi)水份會逸出并汽

化，在罐內(nèi)形成一定壓力。當(dāng)物料水份被控出5%～8%左右時(shí)，罐體內(nèi)壓力將達(dá)到0.8～1.25Mpa（不同物料

壓力不同）。此時(shí)物料在罐內(nèi)已基本熟化，如果將罐體蓋子突然打開，由高溫高壓狀態(tài)突然釋放降至常溫

常壓，物料會在失水的位置由空氣的填充而變大，爆米花鍋，其結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，生淀粉（β-淀粉）變成熟淀粉（α-

淀粉），體積膨大幾倍到十幾倍。釋放的那一瞬間從膨化機(jī)出口氣流和物料瞬時(shí)膨出并同時(shí)急劇撕破空氣

，產(chǎn)生巨響，聲音達(dá)到100分貝左右。

中國大陸第臺膨化機(jī)在2006年9月在武漢香來爾食品機(jī)械有限公司誕生，截止2012年底國內(nèi)外食品廠

近2000臺大型氣流膨化機(jī)在使用。目前主要用于食品制造廠家生產(chǎn)米通、麥通、米花糖、香酥咖啡玉

米、豆粉、苦蕎麥片、苦蕎茶等休閑食品的生產(chǎn)。

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